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Somos uma família que gosta de se juntar à volta da mesa e de comer bem... Assim, acabamos por passar muito tempo em convívio à volta dos tachos... actualmente, chegamos a juntar 4 gerações na cozinha e todas com bastante interesse/gosto pela culinária: A Bisavó Lucinda tem 78 anos, a Avó Célia tem 53, a Tia Sofia tem 37, a Mãe Tânia tem 33 e a princesinha Diana tem 2 aninhos e adora ajudar na cozinha... tem de ver tudo o que estamos a fazer e provar nas suas várias fases...
10
Fev
16

 Uma receita bem fácil e tão saborosa...

photo2fun.jpg

Ingredientes (para 4 pessoas):

500 g peito de frango cortado em tiras

450 g ananás em lata, cortado aos pedacinhos (reservar o sumo)

1 pimento verde cortado às tirinhas

2 c. (sopa) azeite

2 c. (sopa) açucar amarelo

2 c. (sopa) maizena

2 c. (sopa) molho de soja

1/2 chávena de água quente

1 knorr de galinha

1/4 chávena de vinagre

 

Modo de preparação:

Aquece-se bem o azeite num wok, em lume forte, e frita-se o frango e o pimento por 2 ou 3 minutos (até o frango ficar esbranquiçado).

Entretanto, derrete-se o knorr na água quente.

Juntar o sumo de ananás, o açucar, a maisena, o vinagre e o molho de soja. Adicionar o caldo de galinha e deitar tudo no wok.

Mexe-se bem até levantar fervura e espessar.

Adicionar o ananás e deixar aquecer bem.

Servir acompanhado de arroz branco.

publicado por A Bimby e as Manas às 15:43
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hummmm.......e com cacau cru e stevia???
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