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Ingredientes:
1 base de massa quebrada ou folhada
200 g bacon cortado em pedacinhos
200 g queijo ralado
1 pacote de natas
3 ovos
pimenta q.b.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Saltear o bacon por cerca de 5 minutos.
Forrar uma tarteira com a massa, deite em cima o bacon e o queijo.
Bata os ovos com as natas, tempere com a pimenta e deite na tarteira.
Leve ao forno cerca de 5 minutos.
Com o frio chegam as constipações e gripes...
Para mim, a amelhor forma de o combater é prevenir...
Ingredientes:
1,5 l água com Ph suave (>7) - usei a de Monchique
1 pau de canela partido em pedacinhos
1 c. chá de erva doce
1 c. chá (mal cheia) de açafrão das indias
casca de 1 limão (só parte amarela)
3 rodelas de gengibre fresco
Preparação:
Ferver a água com todos os ingredientes excepto o gengibre durante cerca de 5 a 6 minutos.
Apagar o lume, coar e juntar as rodelas de gengibre.
Deve-se tomar uma chávena em jejum.
Pode ser mantido num termo e deve ser consumido quente ao longo do dia, inclusive às refeições.
NOTA:
Usar ingredientes biológicos.
Ingredientes:
12 pêras rocha descascadas e com pé
12 c. sopa de açucar
1 a 2 c. sopa de mel
2 paus de canela
200 ml vinho do porto
200 ml vinho tinto
Preparação:
Colocar as pêras na panela de pressão, com os pés para cima e adicionar os restantes ingredientes.
Levar ao lume médio por cerca de 25 minutos.
Deixar arrefecer e colocar numa taça para servir.
Bom apetite!