Seg | 09.05.16
Mousse de chocolate da Sylvie
Ingredientes:
4 ovos inteiros
100 g leite
400 g chocolate culinária
500 g natas
Modo de Preparação:
Derreter o chocolate com o leite no microondas, em 3 vezes (1 minuto + 1 minuto + 1 minuto) mexendo entre elas. Deixar arrefecer.
Entretanto, bater os ovos inteiros até ficar quase como as claras em castelo.
Bater as natas em castelo.
Envolver os ovos no chocolate e, seguidamente, as natas e levar ao frigorífico até servir.
Nota:
Preparar esta sobremesa sempre de véspera.
Obrigada, Sylvie Mokhtari!