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Uma entrada simples, rápida e muito saborosa...
Ingredientes:
Tâmaras
Amêndoas com sal
Bacon em fatias
Preparação:
Retirar o caroço às tâmaras, rechear com um miolo de amendoa e envolver com 1/2 fatia de bacon. Segurar com um palito.
Dispôr as tâmaras recheadas num prato e levar ao microondas por cerca de 5 minutos.
Em alternativa, pode levar ao forno.
Servir de seguida.
Aqui há dias sugeriram-me experimentar fazer um gim e em vez do gelo colocar um gelado... ficou óptimo!
Ingredientes:
40 ml gim
1 gelado fizz limão
1 água tónica
Preparação:
Partir o gelado em pedacinhos, juntar o gim e mexer bem.
Adicionar a água tónica, mistura e servir.
Ingredientes:
5 folhas gelatina
500 g morangos
400 g açucar
400 ml natas
200 g queijo-creme
Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina.
Arranje os morangos e corte-os em pedaços, reservando 8 inteiros.
Coloque os morangos cortados num tacho com 200 g de açucar e leve ao lume, mexendo de vez em quando, até os morangos ficarem desfeitos.
Retire do lume, reserve 1/3 deste preparado e deixe arrefecer um pouco.
Acrescente ao restante as folhas de gelatina demolhadas e escorridas e mexa até se dissolverem.
Deixe arrefecer por completo.
Bata bem as natas até se encontrarem firmes.
À parte, bata o queijo-creme com o resto do açucar e envolva nas natas.
Junte a este creme o preparado de morangos com gelatina, envolvendo-o delicadamente.
Verta numa forma de fundo amovível e leve ao congelador até solidificar.
Regue com o molhe de morangos reservado e decore com os morangos reservados cortados em metades.
Leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Bom apetite!