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4 Gerações na Cozinha

4 Gerações na Cozinha

Somos uma família que gosta de se juntar à volta da mesa e de comer bem... Assim, acabamos por passar muito tempo em convívio à volta dos tachos... actualmente, chegamos a juntar 4 gerações na cozinha e todas com bastante interesse/gosto pela culinária: A Bisavó Lucinda tem 78 anos, a Avó Célia tem 53, a Tia Sofia tem 37, a Mãe Tânia tem 33 e a princesinha Diana tem 2 aninhos e adora ajudar na cozinha... tem de ver tudo o que estamos a fazer e provar nas suas várias fases... Passados 4 anos desde a criação destes blogs temos uma nova princesinha, a Joana, com quase 2 anos, que já adora comer... e ver tudo... e provar, tal como a irmã!
Dom | 09.09.18

Bolo de ananás da Conceição Beato

Este foi o primeiro bolo de ananás que eu provei... ainda bem novinha... e foi dos primeiros que comecei a fazer, embora já tenhamos mais variantes...

Obrigada pela receita vizinha Conceição Beato

photo2fun.jpg

Ingredientes:

3 ovos

175 g açucar

200 g farinha

2 c. sopa manteiga derretida

Fermento em pó q.b.

Caramelo líquido q.b.

1 lata de ananás às rodelas (0,5 kg)

 

Modo de preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Untar uma forma redonda, sem buraco, com manteiga e polvilhar com farinha.

No fundo da forma deitar caramelo líquido e colocar as rodelas de ananás.

Batem-se todos os ingredientes juntos até atingir ponto (começar a fazer muitas bolhinhas).

Leva-se ao forno e quando estiver pronto (quando o palito vier seco) retira-se e desenforma-se.

Regar com a calda do ananás.

Deixar arrefecer.

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