Pão de ló com amêndoa

Ingredientes:

8 ovos

1 chav. (250 ml) açucar

1 cháv. (250 ml) farinha

1 c. sopa rasa de fermento em pó

Amêndoa laminada q.b.

 Modo de preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Batem-se os ovos com o açucar e o fermento até atingir ponto (começar a fazer muitas bolhinhas).

Junta-se a farinha e deita-se a massa num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhada com farinha. Polvilha-se com a amêndoa.

Leva-se ao forno e quando estiver pronto (quando o palito vier seco) retira-se e desenforma-se.

Deixar arrefecer.