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4 Gerações na Cozinha

4 Gerações na Cozinha

Somos uma família que gosta de se juntar à volta da mesa e de comer bem... Assim, acabamos por passar muito tempo em convívio à volta dos tachos... actualmente, chegamos a juntar 4 gerações na cozinha e todas com bastante interesse/gosto pela culinária: A Bisavó Lucinda tem 78 anos, a Avó Célia tem 53, a Tia Sofia tem 37, a Mãe Tânia tem 33 e a princesinha Diana tem 2 aninhos e adora ajudar na cozinha... tem de ver tudo o que estamos a fazer e provar nas suas várias fases... Passados 4 anos desde a criação destes blogs temos uma nova princesinha, a Joana, com quase 2 anos, que já adora comer... e ver tudo... e provar, tal como a irmã!
Ter | 14.10.14

Pudim de ovos da Bisavó Lucinda

fotografia 2.JPG

 Ingredientes (foi feito a triplicar):

1 copo de ovos

1 copo de leite

1 copo de açucar

 

Preparação:

Bate-se tudo muito bem e leva-se a cozer em banho-maria numa forma caramelizada.

Se for a receita base, basta cozer 15 minutos na panela de pressão.

Para fazer doses maiores, vai a cozer ao forno a 180ºC, durante cerca de 1 hora.

Deixa-se arrefecer e vai ao frigorífico até à hora de servir.

 

Dica: Podemos juntar sumo de laranja ou licor.