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4 Gerações na Cozinha

4 Gerações na Cozinha

Somos uma família que gosta de se juntar à volta da mesa e de comer bem... Assim, acabamos por passar muito tempo em convívio à volta dos tachos... actualmente, chegamos a juntar 4 gerações na cozinha e todas com bastante interesse/gosto pela culinária: A Bisavó Lucinda tem 78 anos, a Avó Célia tem 53, a Tia Sofia tem 37, a Mãe Tânia tem 33 e a princesinha Diana tem 2 aninhos e adora ajudar na cozinha... tem de ver tudo o que estamos a fazer e provar nas suas várias fases... Passados 4 anos desde a criação destes blogs temos uma nova princesinha, a Joana, com quase 2 anos, que já adora comer... e ver tudo... e provar, tal como a irmã!

Bolo de cenoura e amêndoa

12.11.18 | comentar
Ingredientes: 4 ovos 2 chav. de farinha 2 chav. de açúcar 1 chav. de miolo de amêndoa moido (ou noz) 1/2 chav. de óleo 1 c. café de canela 1 chav. de cenoura ralada 1 c. chá de fermento em pó   Modo de preparação: Pré-aqueça o (...)

Bolo de iogurte e côco

08.11.18 | comentar
Ingredientes: 4 ovos 1 iogurte de côco 2 copos (iogurte) de açucar 1 copo de óleo 2 copos de farinha 1 c. chá de fermento em pó 1/2 embalagem de côco   Modo de preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos com o açucar, o (...)

Pão de ló com amêndoa

09.09.18 | comentar
  Ingredientes: 8 ovos 1 chav. (250 ml) açucar 1 cháv. (250 ml) farinha 1 c. sopa rasa de fermento em pó Amêndoa laminada q.b.    Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Batem-se os ovos com o açucar e o fermento até (...)

Pão de ló da avó Célia

09.09.18 | comentar
Este é o bolo favorito da minha mãe, que começou a fazê-lo (ainda miúda) às escondidas (sempre que havia muitos ovos em casa para a Bisa Lucinda não se aperceber) até acertar no ponto... Ingredientes: 8 ovos 1 chav. (250 ml) açucar 1 (...)

Bolo fresco de frutas

04.09.18 | comentar
Ingredientes: 8 ovos 1 chav. (250 ml) açucar 1 cháv. (250 ml) farinha 1 c. sopa de fermento em pó  2 pacotes de natas Fruta q.b. Amendoim q.b.   Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Batem-se os ovos com o açucar e o (...)

Salame da Isabel

02.07.18 | comentar
Para mim este é o melhor salame do mundo! Obrigada pela receita Isabel Leirias! Ingredientes: 125 g açúcar  300 g bolacha Maria 150 g manteiga derretida 2 ovos 1 cálice de vinho do porto 125 g chocolate em pó   Preparação: Partir as (...)

Folar

11.03.18 | comentar
Este é o meu folar favorito... e prefiro não colocar o ovo nop meio! Ingredientes: 1 chav. açucar 1 chav. leite 4 chav. farinha 2 ovos Raspa de 1 limão 1/2 c. (chá) sal 2 c. (sopa) manteiga 2 c. (chá) erva doce moida 1 c. (café) canela